Сухофрукты от давления: польза, как влияют, рецепты

Из беседы с Татьяной Никольской ЗОЖ №22, 2005 год
Какие продукты повышают и понижают давление

Главное в питании при гипертонии исключить из рациона продукты, повышающие уровень холестерина в крови и способствующих отложению холестериновых бляшек на стенках сосудов, что способствует повышению давления.
Вот эти продукты, повышающие давление, которые надо исключить из питания гипертоника:
1. Крепкие мясные бульоны, студень, копчености, сало, маргарин, жирная свинина, яйца.
2. Острое, жареное, алкоголь.
3. Соленая пища, т. к. соль задерживает воду в организме, что ухудшает состояние
4. Сладкое и мучное, т. к. эти продукты вызывают быстрый набор веса, что очень нежелательно при гипертонии

Продукты, полезные при гипертонии и продукты, понижающие давление
1. Рыба (кроме соленой)
2. Молочные продукты пониженной жирности.
3. Овощи и фрукты. Особенно полезны кабачки, тыквы, печеный картофель с кожурой, топинамбур, свекла. Свекла должна каждый день присутствовать в питании больного гипертонией. Свекла понижает давление, растворяет кровеносные сгустки, чистит стенки сосудов. Топинамбур регулирует обмен веществ. Лимон, шиповник, калина, клюква понижают давление
4. Морепродукты. Особенно полезна морская капуста, снижающая уровень холестерина и защищающая сосуды от склероза.
5. Крупы. Особенно полезна греча
6. Растительное масло, особенно льняное
7. Хлеб грубого помола с отрубями.
8. Сухофрукты, особенно чернослив и курага.

Приведем примерную диету при гипертонии
1-й завтрак: с вечера замочить 2 ст. л. гречки в холодной кипяченой воде. Утром добавить 1 ст. л. овсяных хлопьев и сухофрукты, замоченные на полчаса. Получится вкусная каша. Её надо есть, запивая горячей водой с растворенной в ней 1 ч. ложкой меда
2-й завтрак (через четыре часа после первого): молочные продукты или кусок рыбы или тушеные овощи.
Обед. Можно есть все, кроме тех продуктов, которые вредны при повышенном давлении и перечислены выше. Диета при гипертонии должна полностью исключить эти продукты из рациона.
Ужин – такой же, как 2-й завтрак, но не позже 19 часов

Диета при гипертонии. Что не хватает гипертонику?

Из беседы с врачом высшей категории Бакшеевым В. И. ЗОЖ №3, 2005 год

Вылечить гипертонию могут три составляющие: разумное питание, двигательная активность, отказ от вредных привычек.

Правильное питание при гипертонии поможет восполнить недостающие вещества для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.

При гипертонии в организме не хватает солей калия. Этих солей много в капусте, тыкве и абрикосах. Подлинные кладовые калия – чернослив, шиповник, курага, изюм.

Организму не хватает солей магния – они оказывают сосудорасширяющее действие и спасают от спазмов сосудов. Много магния в крупах: грече, овсянке, пшенной, ячневой, в черной смородине и грецких орехах.

Гипертонику необходимы продукты, понижающие давление.
На первом месте в диете при гипертонии стоит картофель. Его надо есть сырым мелко натертым натощак 2 раза в день по 50 г. Это средство мягко понизит давление.

Поможет нормализовать давление сок и ягоды брусники – по 200 г 3 раза в день Курс 10 дней.
Очень эффективно снижают давление сок свеклы (по 1 ст. л. 3 раза в день), ягоды калины с сахаром или медом (2-3 ст. л. 3 раза в день), сок и ягоды черноплодной рябины (по 100 г ягод или 50 г сока 3 раза в день до еды). Курс лечения ягодами и соками -3-4 недели.

Полезны медовые препараты: грецкие орехи с медом (пропорция 2:1, 100 г смеси в течение дня, курс – 45 дней), клюква с медом (1:1 по 1 ст. л. 3 раза в день), сок свеклы с медом (1:1, по 1 ст. л. 3-5 раз в день). Эти продукты, понижающие давление желательно включать в диету при гипертонии ежедневно.

Гипертонику необходимы продукты, усиливающие обмен веществ
Эту задачу особенно успешно выполняет морская капуста, а так же другие продукты, содержащие йод.

Продукты, понижающие давление. Примеры, как удалось вылечить гипертонию без лекарств

Бананы
Скандинавские ученые провели исследования и выяснили, что те гипертоники, которые использовали в питании по 1-2 банана ежедневно, смогли существенно снизить количество лекарств от повышенного давления, а некоторые полностью отказались от лекарств через несколько месяцев после включения бананов в ежедневную диету. Но более двух бананов в сутки есть не стоит.

Хурма и чернослив – продукты, понижающие давление
При гипертонии возьмите 3-4 ягоды чернослива, промойте, замочите в горячей воде на 10 минут. После чего съешьте и запейте водой, в которой они замачивались. Делать так натощак и 3-4 раза в течение дня. При болезнях ЖКТ снизить дозу до 5-6 ягод в день

Очень полезна хурма для снижения давления и укрепления сердечной мышцы. Утром натощак и в перерывах между едой съедать по 1 спелому плоду хурмы. Курс – 3-4 недели.
(ЗОЖ 2011 г., №24, стр. 6. Из советов доктора Тахири М.).

Лечение гипертонии картофелем
Женщина много лет лечилась от высокого давления, пока знакомая не предложила ей народное средство: перед сном вымыть 2-3 розовые картофелины, натереть на терке, отжать сок, выпить. Надо, чтоб получилось 120 г сока. Давление в итоге пришло в норму, но сок она пила 7 лет (ЗОЖ 2005, №13, стр. 31)

Еще одна схема лечения гипертонии картофельным соком
Сок нужно выпивать сразу после изготовления, размешав осевший крахмал ложкой, пить по 1/4-1/2 стакана 2-3 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения гипертонии – 10 дней, перерыв 10 дней и еще 1 курс. (ЗОЖ 2007 г., № 14, стр. 8-9).

Редька, мед, калина – продукты, понижающие давление
Очень приятно и эффективно можно лечить гипертонию таким народным средством: выпить 1 ст. л. редьки и заесть1 ст. ложкой меда.
Так же очень эффективно работает калина. Чтобы сохранить ее на зиму, лучше ее не варить, а засыпать сахаром: на 1 литр (0,5 кг калины) – 1 кг сахара. Всю зиму есть эту калину с чаем, с хлебом, просто так. (ЗОЖ 2007 г., № 13, стр. 37).

Калина с медом против повышенного давления
Смешать 1 стакан сока калины и 1 стакан меда. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день за 20 минут до еды. Смесь хранить в холодильнике. Это народное средство не только поможет вылечить гипертонию, но и гайморит, если принимать его в теплом виде: Женщина давала его маленькой дочке – на 20-й день гайморит полностью прошел, и операция не потребовалась. (ЗОЖ 2000, №23, стр. 20).

Еще 1 похожий рецепт: 1 кг калины прокрутить на мясорубке, добавить 1 кг меда и 0,5 литра коньяка, размешать, настоять в темноте 30 дней, ежедневно помешивая.
Пить по 1 ст. л. во время еды. Через 2 недели понизится артериальное давление, уйдет песок из почек, пройдут запоры. (ЗОЖ 2005, №10, стр. 29)

Клюква эффективно понижает давление, очищает сосуды и делает их эластичными. Поэтому в этом народном рецепте сок калины можно заменить клюквой, прокрученной на мясорубке или в блендере. Так же смешать клюкву с медом 1:1 и так же принимать (ЗОЖ 2007, №14, стр. 33)

Из калины можно приготовить вкусный напиток, который поможет снизить давление в домашних условиях: 1 стакан калины залить 1 литром горячей воды, прокипятить 10 минут, остудить, добавить 3 ст. л. меда. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день. Курс лечения – 2 месяца. Через 15 дней лечение повторить. Ягоды можно использовать и замороженные (ЗОЖ 2007, №1, стр. 32; 2012 г., №7, ст. 33).

Хорошо помогают снизить давление и конфеты из калины. 2 белка перемешать с 2 стаканами сахарной пудры, обмакнуть чистые и сухие ягоды калины в эту смесь, а потом обвалять еще раз в сахарной пудре, подсушить в темном месте. Есть по 10 штук каждый день. Женщина сделала этих конфет столько, что ей хватила до февраля. Всю зиму давление держалось в норме без таблеток. (ЗОЖ 2011, №15, стр. 40).

Гречневая крупа
К продуктам, понижающим давление, относится греча. В ней много калия и магния, необходимых при болезнях сердечно-сосудистой системы. А также биофлавоноидов, снижающих уровень холестерина и артериальное давление.
Так же иногда гречу можно использовать как средство скорой помощи. С помощью гречи одной читательнице ЗОЖ удается быстро снижать давление. Когда она чувствует, что оно растет, то берет 1 ст. л. гречи перемешивает с 100 мл кефира и сразу выпивает (ЗОЖ 2005, №13, стр. 31)

Соки в лечении гипертонии народными средствами

Луковый сок для лечения гипертонии народными средствами. 100 г лукового сока перемешать с 2-3 ч. л. меда и 1 ст. л. лимонного сока. Смесь хранить в холодильнике. Принимать по 1 ч. л. 2 раза в день до еды, разбавляя в 0,5 ст. воды. Курс 3-4 недели. (ЗОЖ 2011 г., № 21, стр. 30). Можно смешать сок лука и мед 1:1, пить трижды в день по столовой ложке (2005 г., №22, с. 31).

Свекла от давления.
Свекла – это лучшее народное средство от повышенного артериального давления. Этот продукт не только снижает давление, но и приводит весь организм в порядок, улучшает состав крови омолаживает организм. Если регулярно употреблять свеклу, от гипертонии можно избавиться навсегда. Свеклу можно использовать в различных видах: добавлять сырую в салаты, делать свекольный сок, настой, квас. Есть много примеров, как удалось избавиться от повышенного давления с помощью этого овоща, о чем говорят письма читателей газеты «Вестник ЗОЖ».

Свекольный настой
Рецепт очень простой – почистить сырую свеклу, нарезать кусками, сложить в трехлитровую банку на 2/3 объема, залить холодной кипяченой водой, прикрыть марлей. Пусть стоит в комнате 7-8 дней. Затем слить настой и хранить в холодильнике, сразу поставить новую порцию свеклы и воды. Пить свекольный настой по 1/2 стакана 2-3 раза в день до еды. Во время приема настоя, готовить следующую банку.
Если гипертония не запущена, давление приходит в норму через 3 месяца, в запущенных случаях лечиться придется подольше. Нормальные показатели держатся 2-3 года. А это значит, что и сосуды, и сердце не подвержены риску в этот период. (ЗОЖ 2006 г., № 13, стр. 23).

Женщина страдала гипертонией с 33 лет. В 50 лет ей предложили это народное средство со свеклой, простое и дешевое, которое помогло вылечить болезнь полностью.
(ЗОЖ 2002, №12, стр. 6)

Читательница газеты прочитала этот рецепт и решила им воспользоваться. Пьет этот свекольный настой и поит мужа уже 13 месяцев. В результате у нее давление снизилось с 200/110 до 130/90. А у мужа 6 лет показатели были 250/130, а сейчас – 130/80

Рецепт свекольного кваса. Вкусный и полезный напиток, богатый микроэлементами и целебными свойствами можно приготовить из свеклы. В трехлитровую банку положить 0,5 кг порезанной свеклы, 2 кусочка ржаного хлеба, 3 ст. л. сахара и 1 ч. л. сухих или свежих дрожжей. Залить теплой водой, настоять несколько дней. Процедить, добавить еще 2 ст. л сахара и поставить в холодильник. Получается вкусный напиток, способный понизить давление и оздоровить организм. (ЗОЖ 2006 г., № 13, стр. 24).

Это интересно:  Капли для повышения давления: обзор растительных и медикаментозных средств

Шампанское из свеклы. Женщина не могла вылечить гипертонию лекарствами – давление держалось выше 220 и не падало, начались отеки на ногах. Прочитала в ЗОЖ, что свекла помогает снизить давление и снять отеки. Пробовала разные народные рецепты со свеклой, но остановилась на таком:
300 г свекольного сока разбавить 1,5 литрами воды, добавить 300 г сахара и сок 1 лимона. Смесь вылить в 5-литровую банку с пробкой, но плотно закручивать не надо. Через 2 дня начнется брожение, в результате получится что-то среднее между квасом и вином. Этот напиток не надо ставить в холодильник, путь он стоит на виду. Женщина принимает этот напиток по 1/3 стакана 3-4 раза в день. Сразу прошли отеки на ногах, быстро нормализовалось давление, исчезли головные боли и шум в ушах (2006 г., № 3 стр. 16)

Примерно по такому же рецепту делала квас из свеклы еще одна женщина (400 г сока, 2,5 литра воды, 300 г сахара, сок 1 лимона), ей посоветовал врач пить свекольный квас от гипертонии. Пьет она этот квас 3 раза в день по полстакана, состояние значительно улучшилось (2010 г., №17, стр. 32)

Народное лечение гипертонии укропом
1 ч. л. семян укропа заварить 1 стаканом кипятка, настоять то теплого, выпить в течение дня в несколько приемов. (2006 г., № 17, стр. 33).

Настой стеблей укропа помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях и гипертонии.
3 ст. л. измельченного укропа залить 1 стаканом кипятка, кипятить в закрытой посуде на водяной бане 15 минут, дать остыть 45 минут, процедить. Пить перед едой по 1/3 стакана 3 раза в день. (2008 г., №20 стр. 30).

Даже если просто добавлять в салаты побольше укропа, давление начнет снижаться (2004 г, №14, с. 27)

Через два года давление снова стала подниматься, женщина проводит еще один курс лечения гипертонии этим народным средством. (ЗОЖ 2008 г., №8, стр. 18-19).

Кефир поможет понизить давление в домашних условиях
К продуктам, понижающим давление можно отнести кефир и корицу. В стакан кефира добавить чайную ложку корицы, тщательно размешать и выпить. Пить ежедневно по стакану в день. Курс 14 дней (ЗОЖ 2005 г., №10, стр. 31).

Какие продукты понижают давление?

Лечение недуга проводится в комплексе, и немаловажным этапом является соблюдение определенных рекомендаций по питанию. И здесь важно знать, какие продукты понижают давление?

Что нужно исключить из меню

Правильное питание при повышенном давлении является очень важным дополнением всего комплекса лечения и отличной профилактической мерой. Из меню гипертоника необходимо исключить:

  • жирную пищу (если не удается убрать жиры из рациона полностью, то нужно, хотя бы заменить животные жиры растительными);
  • уменьшить употребление соли (до 5 гр. в день);
  • отказаться от выпечки и сладостей;
  • контролировать свой вес, уровень холестерина и уменьшить потребление простых углеводов;
  • минимизировать употребление копченной, острой и соленой пищи, а также чая и кофе.

Это список продуктов, способных провоцировать рост показателей давления. Но существую продукты, снижающие артериальное давление.

Понижаем давление без лекарств

Общий список довольно обширен, и ниже представлены лишь основные продукты, понижающие давление артериальное.

Сок овоща является отличным средством для укрепления сосудов. Чтобы сделать максимально полезный напиток, можно к свекольному соку добавить другие овощи, например, сок моркови. Такой напиток укрепляет стенки сосудов, а также содержит массу полезных витаминов и микроэлементов для правильной работы всех систем организма. Помимо сока, свеклу можно употреблять в любом другом виде: варенную, тушенную, печенную.

Чеснок повышает или понижает давление? Вообще этот продукт уникален. Все знают, что он отлично помогает справляться с вирусными и простудными заболеваниями, но кроме этого чеснок является еще и хорошим средством для снижения давления. Чеснок помогает расширять сосуды, разжижать кровь, а также он препятствует образованию холестериновых бляшек в сосудах. В день достаточно съедать всего пару зубчиков.

Чай каркаде

Этот напиток также является очень полезным, особенно для сердечно-сосудистой системы. Почти каждый знает, что такой чай отлично утоляет жажду даже в самую жаркую погоду. При этом напиток помогает нормализовать давление. Каркаде расширяет сосуды, уменьшает их спазм, хорошо влияет на мозговую деятельность и др. Стоит отметить, что для того чтобы понизить давление, напиток нужно пить в холодном виде. Горячий каркаде рекомендован гипотоникам, поскольку поднимает давление.

Изюм и курага

Эти сухофрукты особенно полезны для работы сердца, т. к. содержат калий и магний. Изюм и курага препятствуют образованию тромбов, разжижают кровь, уменьшая ее вязкость, придают стенкам сосудов эластичность, укрепляют сердце и т.д. Рекомендуется употреблять в день около 200 гр. изюма, чтобы нормализовать работу сердца и сосудов.

Черноплодная рябина

При гипертонии очень часто ее рекомендуют употреблять в виде отвара. Рябина улучшает состояние сосудов, делая их более упругими и эластичными, уменьшает количество холестерина в крови и т.д. Чтобы приготовить отвар нужно 20 граммов плодов залить стаканом (200 мл) кипятка и дать настояться примерно10-15 мин. Принимают средство по половине стакана трижды в день.

Черная смородина

Сок из ее ягод также отлично борется с высокими показателями давления.

Еще одна чудесная ягода, употребление которой также положительно сказываются на стабилизации артериального давления. Отлично помогает при повышенном давлении клюква, перетертая с сахаром, с добавлением меда. Это и вкусно, и весьма полезно.

Среди трав очень хорошим средством почти для всего, в том числе и для снижения давления является мята.

А вот эти продукты, снижающие давление, должны обязательно присутствовать в рационе гипертоника:

  • молочные и кисломолочные продукты;
  • овощи, фрукты и ягоды;
  • рыба (варенная, тушенная, копченная) лучше всего брать не слишком жирные сорта;
  • орехи и семечки всех видов;
  • различные крупы и бобовые (особенно полезны гречневая и овсяная каши);
  • всевозможная зелень (она очень полезна и служит отличным дополнением для любых блюд);
  • шоколад.

Какие продукты снижают давление, вы теперь знаете. Но важно помнить, что кроме соблюдений рекомендаций по питанию и приема лекарственных препаратов, нужно стараться сохранять спокойствие. Ведь именно стрессы – частые виновники резкого подъема показателей артериального давления. И если человек живет в условиях постоянного эмоционального напряжения, то стабилизировать давление при помощи определенной диеты довольно сложно.

Какие сухофрукты полезны для укрепления сердца и сосудов — Топ 5

Людям, склонным к сердечным заболеваниям, рекомендовано включать в рацион разные сухофрукты.

Если употреблять их в пищу грамотно и регулярно, они хорошо поддерживают деятельность сердечной мышцы, обеспечивая организм всеми необходимыми витаминами и минералами, среди которых в первую очередь ценен калий, незаменимый для работы сердца и нормального кровяного давления.

Сушеные фрукты и ягоды добавляют в каши, выпечку, десерты и запеканки, готовят из них компоты, узвары, целебные смеси и даже сладости.

5 сухофруктов, положительно влияющих на сердечно-сосудистую систему

А теперь мы рассмотрим, какие сухофрукты обладают наиболее благоприятным воздействием на сердце человека.

Курага — это сушеные абрикосы без косточек. Обилие калия, магния, железа и витаминов группы В — их самое большое достоинство, они в обязательном порядке входят в рацион для людей, которые пережили операцию на сердце, следят за составом крови и нервной системой. Курага показана при:

  • аритмии;
  • риске возникновения инфаркта миокарда;
  • спазмах сосудов, в том числе коронарных;
  • гипертонии;
  • атеросклерозе;
  • анемии и повышенной свертываемости крови;
  • ожирении;
  • отеках разной этиологии;
  • нарушениях перистальтики кишечника;
  • склонности к аллергии.

Дополнительные плюсы сушеных абрикосов в том, что они являются средством лечения и профилактики заболеваний, которые наблюдаются почти у всех сердечников.

При склонности к ожирении употребление кураги должно стать регулярным, но умеренным: всего 3-5 плодов в день.

Сушеный виноград с косточками и без косточек так же благоприятен для сердца и укрепления сосудов, как и курага.

Но у него есть еще ряд плюсов в профилактике и лечении заболеваний, которые часто сопутствуют болезням сердца.

Изюм очень подходит тем, кто испытывает проблемы:

  • с нервной системой и сосудами;
  • с кровеносной системой.

Профилактика остеопороза и болезней желудочно-кишечного тракта, нормализация сна, повышение иммунитета, устранение авитаминоза, а также борьба с воспалительными процессами станут дополнительными бонусами к пользе изюма для сердца.

3. Чернослив

Помощь чернослива в борьбе за здоровые сосуды необыкновенна. Всего несколько недель регулярного употребления этого вкусного продукта — и можно с удивлением обнаружить, что:

  • нормализовалось давление;
  • улучшилась работа желудка и кишечника;
  • активизировались обменные процессы, начал уходить лишний вес и даже уменьшился запах изо рта за счет антибактериального эффекта, который создается при регулярном включении этого сухофрукта в ваш рацион.

А еще чернослив повышает иммунитет и полезен при заболеваниях почек и желчного пузыря.

Этот сухофрукт окружен множеством легенд в культурах разных народов мира. У финика множество достоинств, в том числе и как у продукта, помогающего работе кровеносной системы и сердца.

Финик нормализует:

  • артериальное давление;
  • состав крови;
  • работу мозга.

Кроме того, он ценится как:

  • противоопухолевое средство;
  • полезный продукт при туберкулезе;
  • сухофрукт, благотворно влияющий на выносливость организма при физических и нервных нагрузках.

Инжир — это вообще библейское растение. Сушеный инжир обладают чудесной способностью положительно влиять и на сердечно-сосудистую систему, и на все остальные органы. Даже при употреблении в небольших дозах инжир:

  • ослабляет спазмы сосудов;
  • помогает снижать давление;
  • предупреждает венозную недостаточность;
  • снижает вероятность возникновения гипертонии;
  • способствует исчезновению уже появившихся тромбов;
  • снижает уровень плохого холестерина;
  • повышает гемоглобин.

Немаловажным плюсом этого ценного продукта является тот факт, что он:

  • улучшает деятельность пищеварительной системы;
  • помогает работе почек;
  • является профилактическим средством заболеваний дыхательных органов;
  • устраняет авитаминоз;
  • полезен при снижении иммунитета.

Еще несколько сушеных фруктов

Сушеные ягоды и фрукты средней полосы так же полезны для сердечной мышцы и эластичности сосудов, как и сухофрукты из теплых стран. Тем более, что сердечная недостаточность обычно сопровождается такими заболеваниями, как:

  • атеросклероз;
  • сахарный диабет;
  • болезни почек;
  • проблемы с кровеносной системой;
  • снижение иммунитета;
  • воспалительные заболевания;
  • ожирение и другие проблемы, связанные с обменом веществ.

При всех этих заболеваниях включать в ежедневный рацион нужно не только курагу и изюм, но и сушеные:

  • груши и яблоки;
  • вишню и малину;
  • красную и черноплодную рябину и пр.

Каждый из перечисленных продуктов в сушеном виде содержит огромное количество минералов и витаминов и делает рацион человека с отклонениями в работе сердца более полноценным и здоровым.

Это интересно:  Нижнее давление 50: что это значит, чем опасно понижение диастолического показателя

Как их правильно выбирать?

В связи с тем, что в последнее время сухофрукты нередко обрабатываются диоксидом серы для лучшего хранения и товарного вида, при их употреблении нужно придерживаться следующих правил:

  1. Стараться не покупать сухофрукты в сомнительных местах.
  2. Желательно выбирать не самые яркие и красивые сухофрукты: самые полезные плоды — довольно невзрачны на вид, их кожица не блестит, и они имеют натуральные неброские оттенки.
  3. Перед приготовлением желательно не только промыть продукт, но и трижды замочить на полчаса в питьевой воде комнатной температуры, меняя каждый раз воду.

Вот эта инфографика хорошо демонстрирует, что стоит покупать, а что нет:

Старайтесь выбирать только натуральные сухофрукты. В этом случае они не принесут никакого вреда, а наоборот, порадуют организм всеми своими полезными свойствами.

Лечебные рецепты на их основе

Смесь любых сухофруктов с добавлением к ним меда и орехов будет крайне полезной. В зависимости от цели употребления и заболевания из сушеных фруктов готовят:

  • компоты для ежедневного употребления в любом рационе;
  • узвары для лучшего сохранения витаминов (доводят до кипения,выключают и настаивают смеси сухофруктов, ягод и листьев плодовых растений и кустарников);
  • витаминные смеси для профилактики и лечения заболеваний сердца, с помощью продуктов с концентрированным составом.

Самый распространенный рецепт — паста Амосова. Её приготовление несложно, но результат ежедневного употребления чрезвычайно полезен.

  1. Замочить курагу, изюм, чернослив, инжир, взятые по 250 граммов, в кипяченой воде трижды по полчаса, меняя воду.
  2. Слить воду, просушить на полотенце;
  3. Один лимон промыть, разрезать вдоль и удалить косточки;
  4. Пропустить через мясорубку сухофрукты и лимон;
  5. Добавить стакан измельченных грецких орехов и 250 граммов меда, перемешать.

Полученную целебную пасту хранят в холодильнике и принимают по столовой ложке несколько раз в день натощак.

Можно приготовить аналогичную смесь с немного другим составом:

К смесям можно добавлять также корицу, льняные семечки и пр.

Подобные пасты — необыкновенно вкусное “лекарство”. Но употреблять их более 4 столовых ложек в день не стоит из-за высокой концентрации их состава и калорийности.

Что еще нужно употреблять?

Меню сердечника не должно сводиться исключительно к блюдам из сухофруктов. И нельзя категорически отказываться от тех продуктов, которые вредны в больших количествах, но необходимы в ограниченном объеме. В ежедневном рационе должны быть разнообразные и полезные продукты:

  • цельнозерновой хлеб;
  • овощные бульоны;
  • свежая и сушеная зелень и свежие и сушеные овощи (помидоры, морковь, сельдерей, тыква, огурцы, лук, чеснок (с осторожностью при тахикардии), сладкий болгарский перец;
  • мясо индейки, кролика и нежирные куски курицы;
  • морская рыба, креветки, кальмары;
  • ежедневно белок 1 яйца и 3-4 желтка в неделю;
  • все крупы, кроме манной, бобовые;
  • нерафинированные растительные льняное, подсолнечное. оливковое масла;
  • сливочное масло — по 5-10 граммов в день;
  • нежирные (но не обезжиренные!) кисломолочные продукты;
  • пшеничные и ржаные отруби;
  • свежие фрукты, особенно бананы, лимоны, гранат, хурма;
  • натуральный мед;
  • любые орехи;
  • ягоды, особенно виноград, черная смородина, черника, клюква, калина, красная и черноплодная рябина;
  • натуральное соленое (не копченое) сало 1-2 раза в неделю по 15-20 граммов;
  • красное сухое вино;
  • горький шоколад;
  • зеленый некрепкий и травяные чаи.

Также ознакомьтесь и инфографикой:

Разумеется, неумеренное употребление этих продуктов тоже может стать причиной каких-либо проблнм. Поэтому во всем нужно соблюдать меру и осторожность и не забывать о необходимости готовить разнообразную еду.

Чего стоит избегать?

Есть все же перечень продуктов, которые не полезны сердечникам ни в каком количестве. Желательно от них отказаться навсегда, постепенно выводя из своего рациона. Это богатые насыщенными жирами, сахарами или другими вредными веществами и калорийные продукты:

  • крепкие мясные бульоны;
  • красное мясо, жирное и жареное мясо;
  • печень, почки, мозги, икра;
  • жирный сыр;
  • соленые и копченые продукты;
  • тонизирующие газированные напитки;
  • жирные молочные и кисломолочные продукты;
  • магазинный йогурт и мороженое;
  • маргарин и спред;
  • шоколадные батончики;
  • сдобная выпечка и печенье;
  • пиво и крепкие спиртные напитки;
  • Большое количество кофе и очень крепкий черный чай.

Также ознакомьтесь с картинкой:

Отказавшись от всего вышеперечисленного, сердечник не теряет ничего, кроме болезней. Отвыкнуть от таких продуктов очень легко, заменив их на полезные, выбор которых гораздо больше.

Интересное видео по теме

Также ознакомьтесь с видео ниже:

Каждый из сушеных фруктов и ягод имеет свою ценность для здоровья сердечно-сосудистой системы и свои рекомендации в применении. Общее предостережение такое: поскольку это концентрированный и калорийный продукт, желательно его употреблять в первой половине дня и соблюдая разумную умеренность.

Лечение гипертонии сухофруктами и ягодами годжи

Помимо лекарственных трав для лечения гипертонии рекомендованы сухофрукты и ягоды годжи. Самыми эффективными сухофруктами от повышенного давления являются чернослив, курага и инжир, но если у вас есть риск развития диабета, использовать их нужно осторожно, так как в сушеных плодах повышено содержание сахара. Применение ягод годжи при высоком давлении практически не имеет противопоказаний.

Использование сухофруктов при гипертонии

У многих из нас сухофрукты ассоциируются в первую очередь с компотом, непревзойденный вкус которого знаком нам еще с детства. В качестве самостоятельного блюда сухофрукты употребляют достаточно редко, и лишь немногие знают о том, что сушеными плодами и ягодами можно лечиться.

Поскольку в зимнее время трудно найти в продаже свежие фрукты, в которых присутствуют все необходимые организму человека ценные вещества, лучше всего употреблять в пищу сухофрукты.

Главная ценность сушеных плодов — это уникальный набор веществ, которые усваиваются организмом легко, и отсутствие жиров.

При сравнении свежих фруктов и сушеных выясняется, что последние содержат витамины и микроэлементы в большей концентрации, однако и калорийность у них более высокая.

В сушеных ягодах и фруктах присутствует примерно 70% углеводов, которые, попадая в кровь, способствуют процессу выработки энергии.

У любого лекарства имеются побочные эффекты и противопоказания. Даже высушенные плоды могут нанести вред здоровью. Именно поэтому перед началом лечения нужно продумать все возможные плюсы и минусы «сладкой терапии».

В первую очередь необходимо научиться верно, выбирать натуральные лекарственные средства, а также разобраться в том, какой продукт лучше всего подойдет вам.

Следует помнить, что в сухофруктах достаточно высокое содержание сахара. Если у вас повышенный уровень сахара в крови, употребляйте сухофрукты малыми порциями и только в первой половине дня. Из рациона обязательно исключите изюм.

Но лучше всего получить консультацию специалиста, который назначит вам при необходимости соответствующие лечебные процедуры.

Нередко причиной болезней сердечно-сосудистой системы, включая гипертонию, являются постоянные стрессы. Однако какой бы ни была причина, атеросклероз ведет к нарушению сердечной деятельности, гипертонии, инсульту и т. д.

Имеется два основных направления в профилактике и лечению атеросклероза и гипертонией — активизация в тканях холестеринового обмена и улучшение защитных сил организма. В том и другом случае сухофрукты представляют собой эффективное и безопасное средство.

Благодаря хорошей усвояемости, сушеные плоды дают возможность улучшить питание тканей, а также стимулируют энергетический обмен. Показаниями к применению сухофруктов являются гипертония, сопровождающаяся ишемической болезнью сердца, так как сушеные плоды способствуют устранению нарушения сердечного ритма.

Уникальные компоненты сушеных плодов способны расширять коронарные сосуды, благотворно воздействовать на организм в целом. Обладая антиаритмической активностью, вещества, содержащиеся в сушеных ягодах и плодах, активизируют процессы проводимости и снимают симптомы аритмии. При гипотонии и гипертонии с помощью сухофруктов, возможно, нормализовать артериальное давление.

Для тех, у кого малокровие, сухофрукты являются незаменимым продуктом питания, так как в них в достаточном количестве содержится такой важный для человеческого организма химический элемент, как железо.

Рецепты с черносливом, курагой и инжиром от давления

Залейте 60 г подготовленного инжира 1 л кипятка, кипятите на слабом огне 12 минут, настаивайте в течение 45 минут, процедите. Принимайте отвар с инжиром от давления по 200 мл 1 раз в сутки перед едой, добавляя по вкусу мед.

Смешайте в равных количествах чернослив, курагу и сухие плоды укропа пахучего, залейте 1 столовую ложку смеси 250 мл кипятка, настаивайте 15 минут и процедите. Принимайте по 1 столовой ложке 1 раз в сутки перед едой. После этого рекомендуется сделать перерыв на 3 недели, а затем повторить курс приема.

Смешайте 200 г мякоти кураги, 50 г плодов шиповника коричного, по 10 г корня валерианы, травы пустырника сердечного и плодов тмина. Залейте смесь 250 мл кипятка, дайте настояться в течение 20 минут, после чего настой процедите. Принимайте настой с курагой от давления по 2 столовые ложки 3 раза в сутки в течение 8 дней.

Залейте 2 столовые ложки измельченного чернослива, 1 чайную ложку сухих корней копеечника чайного и 2 чайные ложки цветков полыни горькой 500 мл кипятка, кипятите на слабом огне 5 минут, настаивайте в течение 30 минут, процедите. Принимайте настой с черносливом от давления по 100 мл отвара 2 раза в сутки (лучше всего перед едой), добавляя 1 чайную ложку меда.

Смешайте 250 г натертого на мелкой терке хрена с 4 столовыми ложками распаренных и растертых в кашицу сушеных яблок, залейте 400 мл кипятка, настаивайте 15 минут, охладите. Готовое средство храните в холодильнике не более 6 дней. Принимайте по 50 г 1 раз в сутки после еды в течение 10 дней.

Смешайте 100 мл отвара кураги, 20 мл лимонного сока и 50 мл настоя свежих листьев мяты перечной. Принимайте по 2 столовые ложки 2 раза в сутки в течение 5 дней.

Смешайте 100 г мелко нарезанного чернослива, 50 г измельченных ядер миндаля, 2 чайные ложки сухой травы вахты трехлистной и 1 столовую ложку цветков татарника колючего. Смесь хорошо разотрите и перемешайте, залейте 250 мл кипятка, настаивайте в течение 30 минут. Готовое средство переложите в стеклянную емкость и храните в холодильнике не более 5 дней. Принимайте по 1 столовой ложке после еды 2 раза в сутки на протяжении 2 недель.

Смешайте по 2 столовые ложки мелко нарезанных кураги и изюма, 100 г натертого на крупной терке корня петрушки. Поместите смесь в термос, залейте 250 мл кипятка. Настаивайте 3 часа, после чего процедите. Принимать настой в теплом виде по 100 мл 2 раза в сутки в течение 6 дней.

Ягоды годжи, полезные при гипертонии

Ягоды годжи — это плоды дерезы обыкновенной, многолетнего листопадного кустарника семейства пасленовых.

Культура распространена почти на всех континентах, однако на сегодняшний день ее родиной считается Азия (Китай).

В диком виде растение можно встретить в горных районах Тибета. Кроме того, оно произрастает в северной части Африки, в Америке и Австралии. Для культур, выращиваемых на территории Европы, необходимы специальные условия — хорошо освещаемые и прогреваемые места.

С терапевтической целью используются обычно спелые ягоды и листья растения. Для плодов характерен общеукрепляющий эффект.

Употребление ягод годжи оказывает благотворное воздействие на зрительный аппарат, позволяет избавиться от головной боли и головокружения, активизирует функционирование кроветворной системы.

Благодаря употреблению данного растения в пищу в организме человека вырабатывается необходимый для его нормальной жизнедеятельности фермент — антиоксидант супероксиддисмутаза. Данное вещество обладает слабым гипотензивным действием, т. е. способствует снижению артериального давления. Таким образом, ягоды годжи полезны при гипертонии, замедляют процесс синтеза холестерина, угнетают развитие кандидоза (молочницы) и патогенной кишечной палочки.

Это интересно:  Лишний вес и давление: влияние и осложнения, норма показателей, как похудеть

При употреблении ягод годжи передозировки, как правило, не возникает. Однако прием биологически активных добавок и сухих ягод в количестве, превышающем норму, может вызвать бессонницу, тошноту, боли в животе, диарею. Эти же симптомы наблюдаются и в том случае, если во время засушки плодов использовались консерванты. Поэтому перед покупкой ягод нужно уточнить, какие вспомогательные вещества в них содержатся.

Рецепты с ягодами годжи, снижающими давление при гипертонии

Ниже представлены рецепты с ягодами годжи для лечения гипертонии.

  • Смешайте отвар ягод годжи с равным по объему количеством меда. Принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.
  • Курс приема — 2 недели.
  • Поместите в термос 2 столовые ложки сухих ягод годжи, по 1 чайной ложке травы пустырника сердечного, травы сушеницы топяной и корня валерианы лекарственной, залейте 600 мл кипятка, настаивайте в течение 4 часов, процедите, добавьте 1 столовую ложку меда. Принимайте настой с этими ягодами при гипертонии по 100 мл 2 раза в день перед едой.
  • Курс приема — 2 недели.
  • Смешайте в равных количествах сухие ягоды годжи и цветки барбариса, траву омелы белой и траву адониса весеннего. Залейте 1 столовую ложку сырья 500 мл кипятка, кипятите на слабом огне 10 минут, настаивайте в течение 2 часов, процедите. Принимайте отвар с этими ягодами при лечении гипертонии по 1 столовой ложке отвара 3 раза в день перед едой.
  • Курс приема — 2 недели.
  • Смешайте по 2 чайные ложки травы лапчатки гусиной, корня валерианы лекарственной, листьев березы повислой, цветков ромашки аптечной, коры крушины ломкой, травы пастушьей сумки и 1 чайную ложку семени льна. Залейте 2 чайные ложки смеси 350 мл воды, доведите до кипения на слабом огне, после чего настаивайте в течение 1 часа. Настой процедите. Залейте 2 столовые ложки сухих ягод годжи 150 мл кипятка, настаивайте 1 час, процедите. Соедините настой из лекарственных растений с настоем ягод годжи. Принимайте по 50 мл 5 раз в день перед едой.
  • Курс приема — 1 неделя.
  • Протрите через сито 100 г отварных ягод годжи. Залейте 300 г овсяных хлопьев 3 л воды, кипятите 10 минут, охладите и процедите. Смешайте массу из ягод годжи с овсяным отваром, добавьте 100 г меда. Принимайте смесь с этими ягодами, полезными при гипертонии, по 200 г средства 2 раза в день (утром и вечером).
  • Курс приема — 10 дней.
  • Смешайте в равных количествах сухие ягоды годжи, ботву моркови и траву душицы обыкновенной. Залейте 1 столовую ложку сбора 200 мл кипятка, настаивайте 25 минут, процедите. Принимайте по 100 мл 2 раза в день, добавив 1 чайную ложку меда.
  • Курс приема — 2 недели.
  • Смешайте 2 столовые ложки сухих ягод годжи, 1 столовую ложку листьев земляники лесной, 2 столовые ложки листьев черной смородины, 1 столовую ложку листьев мяты перечной, 2 столовые ложки корней цикория обыкновенного, 1 чайную ложку цветков календулы лекарственной, 1 столовую ложку цветков ромашки аптечной, 1 столовую ложку травы лабазника вязолистного. Залейте 1 столовую ложку сбора 100 мл кипятка, нагревайте на водяной бане 15 минут, настаивайте 2 часа, процедите. Принимайте настой с этими ягодами, снижающими давление при гипертонии, по 50 мл 2 раза в день за 10 минут до еды.
  • Курс приема — 2 недели.
  • Смешайте 50 г сухих ягод годжи, по 40 г плодов рябины черноплодной, цветков донника лекарственного, корня одуванчика лекарственного, травы сушеницы топяной, травы пустырника пятилопастного. Залейте 1 столовую ложку сбора 300 мл кипятка, прокипятите на слабом огне в течение 5 минут, настаивайте 1 час, процедите. Принимайте по 100 мл 3 раза в день за 5 минут до еды.
  • Курс приема — 1 месяц.

О пользе и возможном вреде компота из сухофруктов

Компот из сухофруктов – универсальный напиток, его можно приготовить в любое время года. Он хорошо утоляет жажду. Напиток дают малышам в детских садах, готовят в школах и больницах. Его можно пить при беременности и диабетикам.

Невысокая стоимость сухофруктов дает возможность готовить этот напиток почти каждый день. Вкусовые свойства компота порадуют любого привереду. Богатый выбор сухофруктов позволяет экспериментировать с компонентами во время приготовления напитка, чтобы добиться желаемого вкуса и аромата.

Из чего варят компот?

Обычно для приготовления используются следующие фрукты и ягоды:

  • клубника;
  • изюм;
  • яблоки;
  • груша;
  • чернослив;
  • изюм;
  • курага.

В компоте высокая калорийность, из-за большого содержания сахара в составе сухофруктов. 100 граммов напитка без сахара содержит в себя 60 килокалорий.

Чем полезен?

  • Поднятие иммунитета – сухофрукты содержат витамин С, который благотворно влияет на иммунную систему организма. Регулярное употребление напитка особенно полезно осенью, зимой и ранней весной, когда организм ослаблен, а потребление свежих фруктов сокращено.
  • Нормализация работы желудочно-кишечного тракта. Этот эффект достигается благодаря кураге и черносливу. Они же повышают работоспособность, помогают в борьбе с лишним весом.
  • Высушенные груши и яблоки понижают внутричерепное давление, способствуют нормализации обмена веществ, помогают победить сезонную депрессию.
  • Компот из сухофруктов поможет навсегда забыть о проблемах с мочеиспусканием. Сушеные фрукты обладают бактерицидными действиями, благодаря чему вылечивают цистит.
  • Изюм укрепляет сосуды, положительно влияет на сердце и кровеносную систему. Он поможет избавиться от отеков.
  • Сушеный инжир способствует хорошему настроению. Этот вид сухофруктов полезен для щитовидной железы. При регулярном употреблении инжира ваша эндокринная система будет работать как положено. Инжир улучшает память и развивает мозговую деятельность.
  • Сушеная черника полезна больным анемией, она возвращает зрение.
  • Персик поможет всем, кто страдает подагрой. Он облегчает состояние людей, больных ревматизмом. Эти сухофрукты способствует расщеплению жиров.
  • Бананы незаменимы в борьбе с депрессией. Они полезны тем, кто занимается тяжелыми физическими упражнениями, незаменим при переутомлении, нервном истощении и проблемах с сердечной мышцей.
  • Плоды вишни повышают уровень гемоглобина в крови. Как еще можно повысить гемоглобин в домашних условиях, читайте в этой статье.
  • Сушеная лесная клубника богата витамином С. Она полезна во время простуды, незаменима при болях в горле и кашле.
  • Сухофрукты способствуют лечению атеросклероза, полезны при заболеваниях печени. Помогают в качестве профилактики простудных заболеваний.

Можно ли делать компрессы при ангине? Полезные рекомендации.

Лучшие рецепты приготовления настоек на водке вы найдете в этой статье.

Кому может быть вреден?

Несмотря на богатое содержание полезных свойств, напиток может причинить вред. Перед его употреблением стоит ознакомиться с рядом противопоказаний:

  • компот не рекомендуется употреблять тем, кто болен язвой, гастритом или панкреатитом. Яблоки могут спровоцировать приступ заболевания;
  • людям с чувствительным кишечником стоит осторожно относиться к черносливу – он способен вызвать понос;
  • напиток калориен, при приеме в больших количествах он способствует ожирению и повышает аппетит;
  • сухофрукты могут вызвать аллергические реакции. Стоит быть осторожными, если вы употребляете какие-либо плоды впервые (особенно это касается детей),

Правила выбора сухофруктов

При покупке сушеных плодов следует руководствоваться следующими правилами:

  • отдавайте предпочтение сухофруктам светлого оттенка, они должны быть близки к натуральному цвету плодов;
  • в сухофруктах не должно быть никаких склеенных комочков, такой продукт не стоит покупать;
  • сушеные плоды должны издавать кисловатый аромат, без примесей запаха плесени,
  • выбирайте чистые сухофрукты, для проверки возьмите дольку сушеного яблока или груши, потрите в руках и посмотрите, какой цвет она оставит;
  • желательно покупать сухофрукты, которые продаются без упаковки, это позволит вам оценить их качество.

Лучшие рецепты

Сушеные плоды укрепляют иммунитет. Рецепт витаминного напитка:

  • возьмите по 100 граммов яблок, груши и абрикоса (абрикосы домашней сушки варятся долго, наравне с яблоками, покупная курага разваривается быстро и кидать в компот ее следует за 10 – 15 минут до окончания варки). Хорошо промойте сухофрукты, залейте 3 литрами воды и поставьте вариться;
  • через 10 минут добавьте немного шиповника, чернослива и ягод калины, проварите еще десять минут;
  • высыпьте в кипящий напиток по 50 граммов ягод малины и черники (можно добавить виноград). Прокипятите компот несколько минут и снимите с огня;
  • остудите напиток и процедите через дуршлаг. Сухофрукты можно разложить по формочкам и подать на десерт.

Пейте напиток в течение осени и зимы, это позволит вам забыть о простуде. При употреблении компота стоит делать перерывы, можно сменить этот рецепт другим, а через несколько недель снова вернуться к витаминному напитку

Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта рекомендуется принимать компот, приготовленный следующим образом:

  • возьмите полстакана кураги (предварительно вымочите ее в воде 10 минут), залейте литром кипятка;
  • добавьте 2 – 3 чайные ложки лимона и сахар по вкусу (лучше положить мед);
  • варите напиток 15 минут.

Принимайте компот, пока не почувствуете улучшений.

Компот из яблок и груш борется с депрессией и нормализует обмен веществ. Приготовьте его по следующему рецепту:

  • возьмите сушеные яблоки и груши (пропорция 3 к 2), замочите их водой;
  • в кипящую воду высыпьте сахар (100 граммов на литр), сначала добавьте груши, потом яблоки;
  • варите компот 35 – 40 минут.

Пейте получившийся напиток по желанию, но не употребляйте его сверх меры.

Сушеный инжир помогает в работе щитовидной железы. Для приготовления компота вам потребуется:

  • 200 граммов сухофруктов;
  • 50 граммов сахара;
  • литр воды.

В кипящую воду нужно высыпать инжир и сахар. Максимально уменьшите огонь и доведите компот до кипения. Напиток следует проварить 15 минут, после чего снимите его с огня. Остудите до комнатной температуры и процедите через дуршлаг. Готовый напиток можно пить в любое время дня.

Эффективное лечение отита у детей в домашних условиях.

Насколько действенно народное лечение при опущении матки? Узнайте, прочитав статью по ссылке.

Компот из сухофруктов рекомендуется употреблять всем, кто желает похудеть. Но стоит соблюдать дозировку, чрезмерное употребление напитка приведет к набору лишних килограмм. Компот готовится следующим образом:

  • возьмите по 20 граммов чернослива, сушеных яблок и груш. Пусть они настоятся в холодной воде 15 – 20 минут;
  • промойте сухофрукты проточной водой, добавьте яблоки и груши в пол-литра кипящей воды, проварите полчаса;
  • добавьте чернослив и варите напиток еще 10 минут. Затем засыпьте 2 – 3 чайных ложки ксилита и снимите напиток с плиты.

Напиток полезно пить на завтрак, он заряжает энергией и восполняет организм питательными веществами.

Компот из сухофруктов богат веществами, необходимыми для полноценной работы организма. Напиток прекрасно утоляет жажду, он полезнее газированной воды и ненатуральных соков.

Все же при употреблении компота из сушеных фруктов и ягод стоит знать меру. Чрезмерная дозировка напитка может привести к набору лишних килограммов и другим неприятным последствиям.

Статья написана по материалам сайтов: narodn-sredstva.ru, davlenie.org, wikifood.online, vseoede.net, netlekarstvam.com.

»

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector